街拍奥迪新Q7:Q8同款八边形格栅
街拍其实今年美债已经跌了整整一个季度了。
2023年12月，奥迪和府捞面举办的发布会上，奥迪其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。三年疫情时间，边形和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。
但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，格栅目前尚打一个问号。据天眼查融资信息显示，街拍2016-2022年，街拍和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。根据窄门餐眼数据，奥迪截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。
但是面馆品牌中，边形除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。归母净利润则分别为-2.06亿元、格栅-2.11亿元和-2.99亿元。
凌雁管理咨询首席咨询师、街拍餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，街拍这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。
随着消费降级，奥迪此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。归母净利润则分别为-2.06亿元、边形-2.11亿元和-2.99亿元。
在激烈的行业竞争下，格栅此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。在被资本热捧的同时，街拍和府捞面的业绩却并不尽如人意。
根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，奥迪2020年至2022年，奥迪和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。4月2日，边形《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。
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